เมื่อเร็วๆ นี้ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เกษตรกร ภายใต้โครงการประชุมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ประจำปีงบประมาณ 2569 ณ สหกรณ์การเกษตรท่าเรือ จำกัด เพื่อยกระดับศักยภาพเกษตรกรด้วยองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่สามารถนำไปใช้ได้จริง ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิเชียร ดวงสีเสน หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร ถ่ายทอดความรู้ด้าน เตาเผาและการผลิตถ่านอัดแท่ง เพื่อแปรรูปวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ลดต้นทุนการผลิต และสร้างรายได้เสริม ขณะที่ อาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท และ ดร.ฌนกร หยกสหชาติ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้าน การทำเยื่อกระดาษจากฟางข้าว ซึ่งเป็นการต่อยอดทรัพยากรท้องถิ่นสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีมูลค่าเพิ่ม กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยในการ นำนวัตกรรมและองค์ความรู้จากงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพื้นที่ ตอบสนองความต้องการของชุมชนและภาคเกษตรกรรม โดยมุ่งพัฒนาเกษตรกรให้เป็นผู้ปฏิบัติที่มีสมรรถนะ สามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับ ปณิธานและวิสัยทัศน์ของคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ที่มุ่งพัฒนากำลังคนและนวัตกรด้านการเกษตรปลอดภัยและอาหารแห่งอนาคตบนฐานการวิจัยและนวัตกรรม ตลอดจน วิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัย ในการเป็นมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งอนาคต เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืน และขับเคลื่อนพันธกิจด้านการบริการวิชาการ การสร้างนวัตกรรมเชิงพาณิชย์ และการเป็นมหาวิทยาลัยสีเขียวอย่างเป็นรูปธรรม